http://www.1101.com/12/2012-05-31.html
外国製の木綿豆腐って、日本のと比べるとかなり硬くて。
レシピどおり手で一生懸命混ぜても、口当たりが悪くて(細かいお豆腐のかけらがわかってしまうので）。
悔しくて、ミキサーでお豆腐をきれいにつぶして第２ラウンド。
ふんわかおいしいお団子ができましたー。
みたらしのたれも、外国では入手困難なみりんがレシピの中に入ってなくて、
でもきちんとみたらしの味がしておいしかったー。
きちんと煮詰めて濃い味にすると、あー・・・日本の味。
和食、久しぶりに食べたなー。おいしいなー。
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