グリーンカレー、結構好きなんです。
タイ料理屋さんに行くと、いろいろ迷った挙句、結局グリーンカレー。
他の料理を知らない＆グリーンカレー好きなので、
そういう道をたどってしまうのですが。
グリーンカレーペーストを油でいためて、
ココナッツミルクを入れて、具を入れて煮込んで出来上がり。
水を全く使わず、ココナッツミルクで煮込んでたのね。
うーん、すごい油の量。
どうりであんなにおいしかったはずだわ（笑＆汗）。
グリーンカレーペーストが、30皿分くらい作れる量で200円！
やすーい。
これからおうちでささっと作れるのが嬉しい！
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